TOPライフスタイル料理・グルメ畑でひとりごと 野菜と農業を考えるラジオトラクターに乗ると土を体で感じる話06:26 3月19日 346再生 問題を報告する 再生する シェアする AI目次トラクターが告げる土壌の硬さの真実ふかふか土壌に潜む隠れた問題点乗り物で知る土中の未体験ゾーンGPSが拓く土との新たな対話法言葉不要?体感で得る土壌の知恵AI文字起こし(β版) # チャプター1 おはようございます。ひさまつ農園のひさまつです。 冬野菜がもうそろそろ終わりで、片付けの時期に入っています。 私はトラクターを今日は1日かけておりまして、 冬場のブロッコリー、カリフラワーとかキャベツのもう終わった口であるとか、 ほうれん草でも大きくなってしまったものとかを、かなり面積トラクターでロータリーをかけると言いますけども、 幸運して作物の残骸を潰して土に吸き込むということをやっておりました。 うちの地域は黒木土と言われる非常にスカスカな、フカフカなと言いましょうか、下の方まで柔らかい空気の層がたくさんある、 水破けのとても良い土なんですけれども、やっぱり使っているうちに人間の足が踏み固めたり、 トラックが畑の中に入っていきますので、それで踏み固めたりして固くなるので、 それをほぐしながらまた次の作に備えていくという、そういうことをするんですけれども、 なんだかんだ言ってうちはやっぱり有機物をかなり入れていますし、 天地返しをしたりとかですね、あるいは交番破砕と言いまして、 深さ30センチから40センチぐらいのところの固くなっているところを爪で引っ掻いて崩すということをずっとやっているので、 だいぶ下の方まで柔らかくなっているんですよね。 それから下の方も野菜の根っこがいかないようなところにも有機物がしっかり入るような施策を取っているので、 だいぶ全体に土がこなれてきているんですけれども、 今年から借りた畑が1枚ありまして、そういうところをトラクターで耕していると硬さがわかるんですね。 機械に乗っていると振動と言いましょうか、負荷がかかっている。 今日やった作業というのは爪で、人間がやる行為になぞらえるとクワで土を起こしているみたいな感じですけれども、 トラクターのロータリー工の爪で、 深さ12、13センチぐらいですかね。 深いところで15センチぐらいのところを土をほぐしているわけなんですけれども、 その負荷がダイレクトにお尻に伝わってくると言いましょうか。 トラクターに乗っていると硬さがわかるんですよね。 もちろん、硬いところでエンジンが悲鳴を上げてスピードを落とすとか、 機械を入れる深さを浅くするとか、そういう行為もしますけれども、 そもそも負荷がかかったときに慣れてくるとですね、体で土の硬さを感じるんですよね。 なんか抵抗があるなっていう。 これが結構大事で、畑全面を幸運しますので、 その中で硬い場所、硬くない場所とか、ここは全面にこうだなみたいなのがわかって面白いですね。 やっぱり自分で機械を操作するといろんなことが理解できるという、体感できると言いましょうか。 このさっき申し上げた天地返しをするプラウっていう機械をやるとさらにそれがわかるんですけれども、 引っ張って底の方の硬いところをほぐしていく作業なので負荷がわかるんですね。 それを感じながら、今度次やるときに柔らかくなっているなとか、 前回あまり爪がちゃんと入ってないなとかってことを感じながらやっていくっていう。 だから大きい農業機械であってもやっぱりかなり身体性を持ってやるものですね、農作業というのは。 特に土を動かす行為というのは、畑を表面だけじゃなくてですね、見えない部分、 30センチ下、40センチ下がどうなっているかということを体で感じながら改良していく作業で、 変わっていくのがわかってとても面白いんですよね。 今うちらトラクターはGPS制御でやっているので、まっすぐ走らせるということ自体は人間がやらなくていいという、 設定した通りにまっすぐ走ってくれるので、ある意味乗っているだけなんですけど、 その分ですね、集中して土の状態を知ることができるという感覚が私にはあります。 別なトラクターで、今日はマルチをスタッフが張っていて、ちょうど同じ畑で一緒になったことがあって、 2人ともトラクターを降りて見ていたので笑ってしまいましたけども、 やっぱり機械というのは、まっすぐ走らせるというのはあくまでも手段なので、 それをGPSシステムにさせて、体で感じる硬さみたいなものを確認しながら畑を理解していくという、 それをうちのスタッフもやってますね。 そういうふうに体感しながら、土というものに触れているというんですかね、 土というものを感じて野菜作りをしているので、 他の地域に行っても、あるいは海外に行っても、土を触ったりスコップで掘ってみると感覚が分かりますね。 これは自分のところに比べて硬いのか柔らかいのかとか、水はけが良いのか悪いのかってやっぱりすぐ分かるようになって、 人間の身体性ってすごいなと思いますね。 土作りに関してはいろんな理屈がありますので、それを言葉で解説したりすることもありますけど、 今日別なものは管理機という小型のハンドトラクターで通路の草取りをしてましたけど、 やっぱり農作業している人はみんな体で分かっているので、 分かっていることが分かれば補助的な言葉を足してあげればいいというか、 あえて一から説明しなくてもいい感じはありますね。 クワとかスコップとか棒を刺すとかもちろんそういう行為をすれば分かるんですけど、 そうじゃなくて面的に機械で作業していても立体構造が自然に人間は分かるという、 人間工学的な話なんでしょうか。 そんなことを考えながら今日は一日過ごしていました。 トラクターに乗っても農業機械に乗っても人間は土の構造を体で感じるものだというお話でした。 ではまた。 もっと見る #トラクター #土づくり #久松農園 #土 #野菜づくり 畑でひとりごと 野菜と農業を考えるラジオ久松達央06:261.チャプター1コメント感想・質問・応援メッセージを書こう
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