# 「92歳、栄養学者。ただの長生きではありません！」(女子栄養大学副学長/香川康雄著) 朝ごはんを食べない運転手は「逮捕」したほうがいい！？ こんにちは。ユメカラVoicy編集室です。 今回は、今後本放送で取り上げようと思っている内容の ボツネタになりそうな部分をちょっと今回こっちで取り上げようかなと思うんですけども すいません、こんなゆるい内容で大変恐縮なんですが 先日というか、なかなか取り上げられなくて 3ヶ月くらいもう経っちゃってるんですけども 東京都内に女子栄養大学っていう その栄養学で非常に有名な大学がありまして そこで行われていた大学向けの一般講義 っていうのは半分イベントなんですけども 参加したことがありました。 その時に受けた講義で衝撃的だったのが というよりも講義っていうよりも そこで登壇されていた先生なんですけども 香川康夫さんという方でして この方が女子栄養大学の副学長をされていらっしゃるんですけども この方はなんとですね、恩年92歳とおっしゃっていて なんと、確かに今調べてみると 1932年生まれでご誕生日は分からなかったんですが 今年93歳のお年ってことですよね。 今までいろんな方の講義とかセミナーに参加をしてきたんですが 文句なしの最高齢でしたね。 それでいてもちろんご高齢ではあるんですけども ご用意されていたプレゼン資料をもとに 全く問題なく普通に講義をされていて その内容以前に衝撃的だったんですが そしてもちろんご所属の大学からしてなんですけども もちろん栄養学がご専門でいらっしゃって その方がする栄養の話って時点で なかなか説得力がありますよね。 栄養学者でご長寿の方っていうと かつて世界的に有名な栄養学者のアンセルキースさんという方 かつて行われた7カ国研究とかでも知られている方で この放送というか本チャンネルでも過去に取り上げたことがあるんですけども 1904年生まれで2004年没なので この方100歳まで生きられた方ですかね。 あとは日本でいうとヤモリユキオさん この方は冒険病理学者として知られて かつて世界中を旅されて 世界中の方の研修をされてきた方なんですけども バッと思いつくのはこの2人ぐらいですかね。 あまり長寿の方が多いなっていう印象はなくて もちろん自分があまり存じ上げていないだけなのかもしれないんですけども なおさらおおっと思ったわけです。 そしてこの香川先生が 2024年に 92歳栄養学者 ただの長生きではありません っていうタイトルの本を出版されていて この本をこの5年齢で書かれるだけでもすごいですよね。 この本をパラパラっと読んでいて まだ本放送までの編集はできていないんですけども 例えばこの中でも色々書かれているんですが まず一つ強調されている点としては 朝食の重要性でして これは一般的にも言われるとは思いますし 例えば朝ごはんを食べている子供の方が 朝食の成績がいいとか これも国を推して文部科学省が だから朝ごはんは大事ですよ っていう風に言っていたりもして 確かにそういう相関関係はあって 一般的には言われているんですが ただこの背景も 朝食を食べられない子供は 経済的に貧しい子供が多いんじゃないかとか 朝食っていうよりも 例えば夜更かしの習慣が定着しているとか 生活中間の問題なんじゃないかとか 相関関係の裏には何か色々あるんじゃないか みたいな話もあったりはするんですけども それはさておきなんですが この本の中で香川先生は 長らく学生さんに教えていらっしゃったこともあって そういった観点での朝ごはんの話も されていらっしゃるんですが なかなかキャッチーな切り口で 朝ごはんの重要性について 話をされていらっしゃって というのも見出しとして 朝ごはんを食べない運転手は 逮捕した方がいいって書いてあって ちょっと僕もびっくりしてしまったんですが 過去に運転シュミレーターを使った 事故率を比較した試験で 朝食を食べなかった被験者と 朝食を食べていた被験者を比較した場合に 高負荷の運転条件 これは例えば高速道路とかでの 運転を前提にしているみたいなんですけども そのときの事故率が 約5倍に増えていたという報告が ありました この研究を踏まえて 極端なことを言えば お酒を飲んで交通事故を起こせば 原罰なのは当然ですが 朝ごはんを食べないで交通事故を起こした人も また処罰すべきなのではないでしょうか とおっしゃっていて 朝食の重要性を解いた話って いろいろあるんですけども なかなかパンチがありますよね 確かに朝食を食べた方が頭が回るとか 食べていないと集中力が低下する みたいな話があるのであれば こういった報告があるのも 残念ながら本編では ボツネタになりそうでして こうした過去の返給報告は 確かに存在はするみたいなんですけども ちょっと古い広告で ドイツで報告されたものみたいなんですかね それなのか 出店情報が追い切れなかったんですよ 交通事故の防止って重要な課題ですし もうちょっとその後でも こういった切り口の研究を 行われていても不思議じゃないかなと思ったんですけども そういったものを見つけられなくて あったとしたら 例えば世界28ヶ国の大学生 を対象に行った調査で 朝食抜きの頻度が高い人は シートベルトを付けていない頻度が高い っていうよくそんな項目調べようと思いついたな って感じなんですけども パッと見た感じでも そういった報告があるぐらいみたいです 面白い切り口だなと思いつつ 深掘りしきれず残念ってところなんですけども そういえば思い出したのが その抗議の時もこれまでの人生 順分満パンっていうわけではなくて 一回香川先生が お年寄りのお車に 跳ねられたことがあったそうなんですよね こういった近況を引用されているのは ご自身の体験ベースで 交通事故防止の重要性を 認識されていらっしゃるからなのかな っていうふうには思ったりはしました そこは推測の域は出ないんですけどね ちなみにもちろん香川先生は もう自動運転免許は返納されていらっしゃるそうで ただ今でも自転車はお乗りになるそうですね そこは安全第一で そもそも自転車で乗れるだけでも すごいなと思ってしまうんですけども たださらにすごいなと思うのが でも車がないってなかなか不便じゃないですか しかもまだ現役で副学長をされていない 人がいらっしゃるので 女子栄養大学まで今埼玉のキャンパスまで 週2,3回くらい 少なくともこの本の中では通勤というか されていらっしゃるそうなんですけども 実は栃木県のご実家から 2時間くらいかけて電車で 移動されていらっしゃるんだそうです いやこれって若くても めちゃくちゃ大変だと思うんですけども いやすごい体力だなと 逆に言うとそれで体を使っていらっしゃるから 体力が保てているとも 思えなくもないところはあるんですが ただこの生活に至った背景っていうのも 2018年まで 約20年間ほど 66歳から88歳まで 大学の近くのアパートで お一人暮らしをされていらっしゃったんだそうです ところがもちろん今も ご健康でいらっしゃるんですけども 仮にいくら健康であっても そして保証人がいらっしゃったとしても この年齢になってくると アパートで一人暮らしって アパートを貸してくれるところが なかなかないらしくてですね それで一人暮らしを断念して 栃木県の実家に戻られて いらっしゃったそうです なるほど 高齢のご一人暮らしって 結構リアルな現実があるんだなと思って そしてご自宅から駅までは ご親族の方が駅まで 車で送ってくださっているそうなんですけども それを思うと 高齢の方 車を運転するのは危ないから 返納しましょうとかっていうのは分かるんですが その一方で都心に住んでいる方でも 大変だとは思うんですけども 特に地方にお住まいの方って 車がないと この問題どうするのかって ところもありますよね この点は自動運転技術に 期待ってところなんでしょうか そんなところも考えさせられつつ ちょっと話は逸れましたが 今回は92歳栄養学者の方の本を読んで 朝ごはんを食べない運転手は 逮捕した方がいいっていう見出しを見て びっくりしたっていう話でございました また違った切り口で 本編での放送ができればと思うんですけども 本日はありがとうございました すいません補足です 念のためもう一回聞き直していたんですけども 学校の成績がいいっていう 謎のことを言っていたんですけども もちろん学校の成績がいいの誤りでございます ボイシーの音声収録って 途中で間違えたことを言っても 修正とかができないんですよね ということでこの場を借りて 修正をさせていただくんですけども 大変申し訳ございませんでした ということで改めてありがとうございました